Tema

Smag dig gennem historien

Opdag historien med et besøg i Danmarks spisekammer

Middelaldercentret

Korn, havtorn, hjemmebrygget øl og snaps er i dag en del af den nye nordiske bølge, men i virkeligheden har de altid været vigtige grundsten i udviklingen af Danmark.

Mad kan være en nøgle til at forstå historien gennem oplevelser, som bøgerne ikke tilbyder. Her er der samlet en række begivenheder fra hele landet, hvor maden er nøglen til at læse historien gennem smage og dufte.